Les meilleures ribs de Boston, c'est la promesse de Joe's Restaurant. On y avait été faire un tour en fin d'année dernière, on réitère l'expérience parce que le gras, c'est la vie et les ribs aussi... Définitivement un case inévitable pour ceux qui veulent découvrir ce plat négligé chez nous mais populaire ici. Attention aux quantités, ici, on fait pas dans le frugal...
Situé sur Newbury Street, une artère commerçante de Boston, Joe's Restaurant vous accueille dans une atmosphère bruyante et animée (je crois qu'on commence à s'y faire). Le restaurant est grand mais on vous conseille toutefois de réserver. Nous avons donc une table pour 19h30, c'est parti.
Comme le porc-salut, c'est inscrit en gros en rentrant : ici on fait du grill, c'est d'ailleurs pour ça qu'on y retourne. Bien sûr, sans tomber dans le cliché du américain = gras, c'est par choix qu'on commande les ribs (les baby hein, sinon, vous en avez pour une semaine, comment ça "c'est cliché"? :) ), mais vous avez également un choix de salades, de burgers, de poissons/crustacés et de pâtes. Bref, il ne tient qu'à vous de bien manger ou pas.
On a beaucoup aimé ce restaurant (encore une fois) même s'il reste une accommodation à faire au niveau du bruit. Les plats sont bons, bien assaisonnés et copieux. La carte nous propose même des desserts, ce qui n'est pas si courant ici. Les plats sont accompagnés de légumes ou de coleslaw pour la plupart (on vous demandera de choisir), le service est plutôt rapide même si la serveuse était moins souriante que la dernière fois. Bref, on y retournera avec nos prochains invités, c'est sûr.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire