En allant faire un tour du côté de Harvard, nous avons testé l'un des foodtrucks présent sur le campus : Bon Me. Comme c'est un "camion manger" (oui, parfois la traduction c'est moyen moyen), ce coin miam est également en vadrouille un peu n'importe où dans Boston. Un principe assez simple : vous choisissez votre base (riz ou nouilles soba ou nouilles de riz ou sandwich ou soupe), ensuite votre viande (dont 2 varient selon les jours) et enfin, votre sauce. Vous pouvez aussi ajouter des extras divers et variés (voir le site). Le prix est d'environ $7 (sans boisson), ce qui est plutôt abordable.
Ce midi, ça sera ce que vous avez au-dessus sur la photo. C'est-à-dire :
- nouilles soba
- vinaigrette vietnamienne
- viande miso-braised pulled pork (ne me demandez pas la traduction mais c'était une sorte de porc braisé...)
- légumes (compris avec les nouilles) : carottes, soja, persil plat, salade, oignons rouges.
Résultat : c'était super super bon ! On s'attendait à un plat chaud et finalement les nouilles sont froides mais ça ne dérange absolument pas parce que :
1/ c'est bon,
2/ un plat sain, ça fait plaisir, froid ou chaud,
3/ il fait chaud aujourd'hui,
4/ c'est super bon !
Donc voilà, un foodtruck que je reprendrais volontiers s'il re-croise ma route, ou moi la sienne... et qu'il est garé bien sûr... Bon appétit !
légumes !!!! bien
RépondreSupprimerfrais !!!!!bien
on va faire notre menu d'aprés les images , pour le prochain séjour aux states , de toutes façons , nous avons notre guide perso !.................................Merci Maggy
:) Vous inquiétez pas, on vous garde aussi de la bonne bouffe américaine ! :p
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